Récits d'Yves

Il ne vous a sans doute pas échappé que certains restaurants étaient pleins de ressources pour donner à leurs plats des noms exotiques et mirobolants, du genre qui vous fait rêver rien qu’à lire la carte, pour un résultat, pas toujours à la hauteur.

On s’est tous déjà fait avoir en se choisissant un plat avec un nom plein de promesses exotiques et inspiratrices pour se taper au final un truc pourri sortit tout droit des cuisines de Cassegraine, Daucille (tous des marteaux là bas), William Saurien et les autres.

Voici les morceaux choisis de ces délits d’initiés, tirés d’une longue expérience faite d’erreurs de casting, de choix guidés par le sourire de la serveuse et de phrases stupides du genre « allez garçon, ce soir, faites-moi rêver » :

La princesse de l’est dans sa robe de mousseline = Strasbourg purée…

Reines de la mer en baignade luisante = sardines à l’huile bien sûr (avec beaucoup d’huile)

Folie bergère = Steak de bœuf à l’origine douteuse

Éclats amoncelés des colons de la prairie = Steak haché tout simplement

Duo des bois et sa colline d’Asie = Deux champignons sur un bol de riz

Pétillance de jade et sa gouttière superbe = Diabolo menthe… avec une paille

Sans oublier le désormais fameux Mousseux brun = Un coca (Fix )

Vous aviez faim ? Vous pensiez vivre dans la patrie de la gastronomie ? Pas trop déçus ?… Si vous en avez vous aussi, des noms de plats qui font beaucoup de bruit pour rien, vous êtes libres d’en parler (ça vaut parfois une bonne thérapie) et c’est dans les commentaires que ça se met. Si j’en ai d’autres, je les y mettrai aussi.

Dans notre prochain épisode, nous apprendrons à coacher les enfants dès leur plus jeune âge